材料 ：土豆500克 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢最后加点生抽 、下饭糖 ，锅土青蒜 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，蒜片各适量 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢
下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。胡萝卜 、培根切小片 ，沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断 ，魔芋 、魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、
3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根3条
辅料： 蒜薹 、魔芋切成细条 ，胡萝卜切丝待用
2 、培根炒香
5 、另外炸的时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹 、红尖椒切丁 ，